WIR ZIEHEN den Stecker

UNPLUGGED

Was passiert, wenn in einem vollbesetzten Restaurant plötzlich der Strom ausfällt? Genau das ist uns vor einem Jahr im Basil & Mars passiert – an unserem dritten Tag.

Dieses mal, anstatt plump unser Einjähriges zu Feiern, überlassen wir nichts mehr dem Zufall sondern schalten ganz bewusst den Strom aus. Die Küche kocht kalt und über offenem Feuer, das Licht (nein, wir machen kein Dinner im dunkeln)  kommt von Kerzen und die Musik wird live gespielt.

Wir wollen damit nicht nur uns sondern auch den Gast aus seiner Komfortzone herausholen. Es geht um eine neue Erfahrung, um Überraschung, aber auch um das ganz bewusste Erleben (Handys sind genauso verboten wie Kameras). Wie ist es, wenn etwas so allgegenwärtiges wie Elektrizität plötzlich fehlt? Welche Speisen sind möglich, wo muss der Gast vielleicht selbst mit anpacken? Und vor allem: Werden wir das Chaos beherrschen oder umgekehrt?

 

Wir servieren ein 5-Gang Menü für 69,- p.P., inklusive Welcomedrink.

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